Ramazan Bayramı‘na sayılı günler kala çikolata, şeker ve lokumlara talep artarken, dal temsilcileri taklit ve tağşiş eserlerden uzak durulması konusunda ihtarlarda bulundu.
Bayramda şekerleme, çikolata ve lokum üzere besin ve atıştırmalık almak isteyenlerin dikkat etmeleri gereken hususlara ait AA muhabirine değerlendirmelerde bulunan dal temsilcileri, taklit ve tağşiş eserlerden uzak durulması konusunda uyardı.
Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği (ŞEMAD) Yönetim Kurulu Lideri Şemsi Kopuz, Ramazan Bayramı yaklaşırken her yıl olduğu üzere bu sene de en çok tercih edilen eserlerin başında çikolata ve şekerin geldiğini söyledi.
Türkiye’de çikolata ve şekerlemenin en fazla bayramlarda tüketildiğine dikkati çeken Kopuz, bayram alışverişinde en fazla çikolata ve şekerin tercih edildiğini, onların akabinde lokumun geldiğini bildirdi.
“Ambalajlı ve markalı eserler tercih edilmeli”
Şemsi Kopuz, Türkiye’de yıllık kişi başı çikolata tüketiminin ortalama 1,5-2 kilogram seviyesinde olduğunu belirterek, çikolata tüketiminde birinci 10 ülke ortasında yer aldıklarını lakin bu yıl artan fiyatların da tesiriyle satışlarda çok fazla yükseliş beklemediklerini anlattı.
Kopuz, “Önceden bayramlarda komşular, arkadaşlar birbirini ziyaret ederdi. Artık konuk kabul etmek, misafirliğe gitmek azaldı, yalnızca yakın akrabalar birbirini ziyaret ediyor. Münasebetiyle bu durum alışverişin azalmasına ve bölüme de yansıdığı için evvelki bayramlara nazaran satışlarda önemli bir büyüme beklemiyoruz.” diye konuştu.
Tüketicilere şeker ve çikolata alışverişi yaparken taklit ve tağşiş eserlerden uzak durması istikametinde ihtarda bulunan Kopuz, “Tüketicinin şeker ve çikolata alırken ambalajlı eser alması ve markalı eserleri tercih ederek marka hassasiyetini ihtimamlı halde sürdürmesini tavsiye ediyoruz.” tabirini kullandı.
“Hediyelik olarak madlen çikolata tercih ediliyor”
İstanbul Şekerci, Pastacı, Helvacı, Tatlıcı ve Şekerli Mamuller Esnaf Odası Başkanı Aykut Şener de bayram için alınan ikramlık çikolata ve şekerlerde satışların artmaya başladığını söyledi.
Bu periyotta ikramlık olarak en çok madlen çikolatanın tercih edildiğini lisana getiren Şener, “Tüketiciler, şeker üzere eserleri ise daha çok marketlerden almayı tercih ediyorlar. Pastanelerde şeker satışımız neredeyse yüzde 10 civarında.” formunda konuştu.
Şener, bayrama kadar satışların artarak devam etmesini beklediklerini kaydederek, “Hem yurt içinden hem de yurt dışından gelenler oluyor. Bu hafta sonu bizim bayram haftamız.” sözlerini kullandı.
Açıkta satılan şeker, çikolata ve lokum üzere eserler konusunda gayretlerinin sürdüğünü vurgulayan Şener, tüketicilere bilinen yerlerden ve markalardan eser almaları tavsiyesinde bulundu.
Yorumlar kapalı.